Endurox versus Nescau Light + Leite desnatado – 300 ml
Endurox possui a seguinte quantidade de nutrientes na porção recomendada (2 medidores) que equivale a 75 gramas.
Leite Desnatado – 100 gramas
Quantidade | 100 gramas |
Água (%) | 91 |
Calorias (Kcal) | 85 |
| 8,0 |
Carboidratos(g) | 12 |
| n/a |
Colesterol (mg) | 4 |
Lipídios (g) | * |
Ácido Graxo Saturado (g) | 0,3 |
Ácido Graxo Mono insaturado (g) | 0,1 |
Ácido Graxo Poli insaturado (g) | traços |
Cálcio (mg) | 302 |
Fósforo (mg) | 247 |
Ferro (mg) | 0,1 |
Potássio (mg) | 406 |
Sódio (mg) | 126 |
Vitamina B1 (mg) | 0,09 |
Vitamina b2 (mg) | 0,34 |
Vitamina B6 (mg) | * |
Vitamina B3 (mg) | 0,2 |
Vitamina C (mg) | 2 |
100 gramas de leite equivale a quantas ml?
V = massa/densidade
A densidade do leite desnatado é de 1,032 g/ml.
V = 100g/1,032 g/ml = 100/1,032 ml = 96,89. Vamos arredondar e falar que em 100 ml de leite existe a quantidade de nutrientes acima. Agora vamos contar a quantidade de nutrientes em 300 ml de leite, que é a quantidade de agua que tomamos normamente com dois medidores de Endurox. Bem, basta multiplicar cada coluna por 3.
Quantidade | 100 gramas | 300 ml |
Água (%) | 91 |
|
Calorias (Kcal) | 85 | 255 |
| 8,0 | 24 |
Carboidratos(g) | 12 | 36 |
| n/a |
|
Colesterol (mg) | 4 | 12 |
Lipídios (g) | * |
|
Ácido Graxo Saturado (g) | 0,3 | 0,9 |
Ácido Graxo Mono insaturado (g) | 0,1 | 0,3 |
Ácido Graxo Poli insaturado (g) | traços |
|
Cálcio (mg) | 302 | 906 |
Fósforo (mg) | 247 | 741 |
Ferro (mg) | 0,1 | 0,3 |
Potássio (mg) | 406 | 1218 |
Sódio (mg) | 126 | 378 |
Vitamina B1 (mg) | 0,09 | 0,27 |
Vitamina b2 (mg) | 0,34 | 1,02 |
Vitamina B6 (mg) | * |
|
Vitamina B3 (mg) | 0,2 | 0,6 |
Vitamina C (mg) | 2 | 6 |
Agora vamos ver a quantidade de nutrientes no Nescau Light
Precisamos agora complementar os nutrientes já contidos no leite para ver quantas colheres de Nescau light vai deixar 300ml de leite equivalente nutricionalmente a uma dose de Endurox em 300 ml de agua. Principalmente na questão 4:1 de Carboidrato para proteína.
Quantidade | 100 gramas | 300 ml | Quantidade no Endurox (75g) | Falta |
Água (%) | 91 |
|
|
|
Calorias (Kcal) | 85 | 255 | 270 |
|
| 8,0 | 24 | 13 |
|
Carboidratos(g) | 12 | 36 | 52 | 16 |
| n/a |
|
|
|
Colesterol (mg) | 4 | 12 | 10 |
|
Lipídios (g) | * |
| 1 |
|
Ácido Graxo Saturado (g) | 0,3 | 0,9 | 0 |
|
Ácido Graxo Mono insaturado (g) | 0,1 | 0,3 | 0 |
|
Ácido Graxo Poli insaturado (g) | traços |
| 0 |
|
Cálcio (mg) | 302 | 906 | 100 |
|
Fósforo (mg) | 247 | 741 |
|
|
Ferro (mg) | 0,1 | 0,3 |
|
|
Potássio (mg) | 406 | 1218 | 120 |
|
Sódio (mg) | 126 | 378 | 210 |
|
Vitamina B1 (mg) | 0,09 | 0,27 |
|
|
Vitamina b2 (mg) | 0,34 | 1,02 |
|
|
Vitamina B6 (mg) | * |
|
|
|
Vitamina B3 (mg) | 0,2 | 0,6 |
|
|
Vitamina C (mg) | 2 | 6 | 470 | 464 |
O leite não possui vitamina E, endurox possui 0,33mg.
O leite não possui magnesium, o Endurox possui 240mg.
Falta 16 gramas de carboidratos para o Leite com Nescau Light empatar com o Endurox no Carbohidrato.
Proteina, só as 300ml de leite já passa em 11 gramas a quantidade do Endurox. O dificil aqui seria encontrar essa medida exata de 4 doses de carboidrato para 1 dose de proteina com as doses exatas do endurox. Porém, encontrar a proporção é fácil.
Temos 24 gramas de proteina, isso multiplicado por 4, chegamos ao número exato de carboidrato necessário para chegar na formulá mágica, 4:1. Ou seja, A dose correta de carboidrato seria 96 gramas. Como o leite já vem 36 gramas, precisamos completar com Nescau mais 60 gramas de carboidrato.
Cada colher de sopa de Nescau, 9,5g, possui 6,8 gramas de Carboidrato. Infelizmente, para atrapalhar nossas contas, também possui 0,6 gramas de proteína. 11 porções de carboidrato para 1 de proteína. Se formos pensar apenas em completar o carboidrato, iriamos precisar de:
60/6,8 = 8,8 colheres de sopa de Nescau Light. Isso equivale a 83,6 gramas de Nescau. Apenas 8,6 gramas a mais de Nescau que a quantidade de Endurox em dois medidores, 75 gramas.
Nessas 8,8 colheres de sopa de Nescau Light estaríamos adicionando 5,2 gramas de proteína. Além de:
| 1 colher (9,5g) | 8,8 colheres (83g) |
Valor energético | 32kcal | 281kcal |
Carboidratos | 6,8g | 59,84 |
Proteínas | 0,6g | 5,28 |
Gorduras totais | 0 |
|
Gorduras saturadas | 0 |
|
Gorduras trans | Não contém |
|
Fibra alimentar | 1,2gramas, composta por: | 10,56 |
inulina | 0,6g | 5,28 |
sódio | 0mg |
|
Cálcio | 150mg | 1320 |
Ferro | 2,1mg | 18,48 |
Magnésio | 25mg | 220 |
Vitamina B1 | 0,36mg | 3,17 |
Vitamina B2 | 0,39mg | 3,43 |
Niacina | 4,8mg | 42,24 |
Vitamina B6 | 0,39mg | 3,43 |
Vitamina B12 | 0,72ug (*) | 6,34 |
Ácido Pantotênico | 1,5mg | 13,2 |
Biotina | 9,0ug (*) | 79,2 |
Nessa porção (300ml de leite + 8,8 colheres de sopa de Nescau Light), a proporção de Carboidrato para proteína seria de 95,84:29,28, ou seja, 3,27 carboidrato para 1 proteína. Não chegamos na proporção exata de 4:1 do Endurox. Vamos as contas:
1 litro de leite desnatado: 2.5 reais.
400g Nescau light: 9 reais.
400 g / 8.8 colheres de sopa (1 dose) = 4,8 doses. Cada dose sai a 1,87 reais.
1 litro de leite desnatado dá para 3,3 doses. Cada dose sai a 0.75 centavos.
Somando tudo teríamos cada dose do pós treino de Nescau Light + Leite Desnatado = 2,62.
Um pote de Endurox com 2kg dá para 28 porções e custa 264 reais. Então considerando que agua é “grátis”, teríamos cada dose a 9,42 reais.
Bem, não consegui chegar na dose exata de 4:1, porém acredito que uma dose de 3.2:1 é bem melhor que nada e muito mais barato que o Endurox.
Não é a toa que o Joel Stager (Phd em Medicina), diretor do Laboratório de Performance Humana na Universiade de Idiana, onde também é professor, comprovou a eficiência do uso de chocolate light com leite como pós treino em relação às marcas famosas. Quem quiser saber mais, basta ler o artigo completo aqui
http://oakbrooksc.com/Docs/stager_chocmilk_study.pdf .
No estudo, foram utilizados ciclistas. Uns tomaram Endurox, outros chocolate com leite, outros Gatorade e outros um placebo. Nenhum deles sabiam o que estavam tomando. Surpreendentemente os que tomaram chocolate com leite tiveram uma melhor recuperação.
É acho que vou mudar meu pós-treino........... rsrs.
A vantagem do Endurox estaria na facilidade. Ele também é bem menos calorico, por cima, essa dose de chocolate com leite dá o dobro de calorias que o Endurox. Além disso, no Endurox contém glutamina, que é ótimo após grandes esforços.
Fiz as contas por cima e com 14 colheres de Nescau com leite em 300 ml de leite desnatado, chega-se a uma proporção de 4:1. Essa conta também pode ser alcançada diminuindo a quantidade de leite, que contém bastante proteina e acaba atrapalhando...
Espero ter colaborado e deixado claro que não é preciso tomar 1 litro de leite com nescau nem muito menos 10 litros para se chegar na proporção equivalente do Endurox. Na verdade, se passa facilmente da quantidade de nutrientes contidos no Endurox em uma dose de Nescau com leite. O díficil é encontrar a proporção correta de Carbo para proteína igual a do Endurox.
